Реклама

Бухти “ала баба”

рецепта за бухти

Представяме ви една рецепта за бухти “ала баба”. Нарекохме я така, защото с носталгия към отминалите детски времена си спомнихме сутрините, в които като се събудехме имаше приготвени от бухтите на баба.

Реклама


Като едни дългогодишни любители на тази проста за изпълнение рецепта, решихме да ви припомним как се правят. Една много българска закуска, която всяко дете на 90-те познава. Ако вашето все още не е опитвало тези пържени тестени парченца, време е да го запознаете с вкуса им.

Необходими продукти за рецепта за бухти

Преди да започнете да правите закуската по тази рецепта за бухти, уверете се, че разполагате със следните продукти:

1. брашно 1 кг (5 чаени чаши)
2. сода бикарбонат – 5 г (1 чаена лъжичка)
3. кисело мляко – 0.500 кг (1 кофичка)
4. захар – 200 гр (1 чаена чаша)
5. растително масло за пържене
6. яйца – 5 бр
7. сол на вкус

Начин на приготвяне на рецепта за бухти:

рецепта за бухти
Пригответе си содата и захарта и ги разбъркайте добре в киселото мляко, докато се разтворят напълно. Разбийте яйцата в отделен съд и ги прибавете към сместа с киселото мляко. Добавете солта и брашното. Замесете тесто, което да се получи по-меко от това за баница. Разточете го внимателно с точилка. Не трябва да бъде по-дебело от 0.5 – 1 см. С помощта на чаша изрежете формички, които след това ще изпържите. Загрейте в подходящ за пържене съд мазнината. Потапяйте тестените парчета едно по едно и след това поднесете топли със сирене и друга добавка по вкус. Можете да ги поръсите и с пудра захар за по-добър вид и ако сте любители на сладките вкусове. Добър апетит!

 

Може да харесате и..


Реклама