Реклама

Чийзкейк без печене

чийзкейк без печене

Подсладете деня си с тази лесна за приготвяне рецепта за чийзкейк без печене. Признаваме си, това е един от любимите ни сладкиши и с радост бихме си го похапвали по всяко време.

Реклама


Не е тежък. Не е прекалено сладък за хората, които не обичат много сладки десерти. Изключително подходящ е за следобедно кафе или за подслаждане след основно ястие. Под секрет ви казваме, че много добре си пасва и с десертни вина.

Продукти за чийзкейк без печене

чийзкейк без печене

За блата:

250 гр. обикновени какаови бисквити
250 гр. мед

За крема:
6-7 бр. круши
300 мл. сладкарска сметана
50 мл. ром
сок от 2 портокала
250 гр. крема сирене
60 гр. захар
2 яйца
1 пакетче желатин
пудра захар за декорация

Начин на приготвяне на чийзкейк без печене

чийзкейк без печене

1. Бисквитите се натрошават в купа, добавя се меда и се разбърква. Разстила се в тава с диаметър 22 см. и се притиска добре с вилица за да се оформи блат.
2. Желатинът се накисва в рома и в малко от портокаловия сок. Разтваря се на водна баня или в микровълнова фурна.
3. Крема сиренето се разбива със захарта, налива се портокаловия сок и се добавят яйцата.
4. Сметаната се разбива с 2 ч.л. захар. Прибавя се към сместа със сиренето. Малка част от сметаната се запазва и към нея се налива разтворения желатин. Разбърква се и се добавя към останалия крем. Бърка се и се разпределя върху бисквитения блат.
5. Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на 4 части. Половината се нареждат върху крема в тавата и се заливат с останалия крем. Отгоре се поръсва с кубчета круши. Кейкът се оставя в хладилник, за да стегне за 20 минути. След това се поръсва с пудра захар.

чийзкейк без печене

Може да харесате и..


Реклама