Реклама

Рецепта за паста с пиле и сушени домати

recepta pasta pileshko meso domati

Рецепта за паста с пиле и сушени домати, напоени с божествен кремообразен сос – ммм…звучи неустоимо вкусно само като си го помислите, нали? Има нещо очарователно в това да си бъдеш в къщи с чаша вино в ръка, а около теб да се носи уханието на домашно приготвена паста, на фона на любима музика и няколко свещи.

Реклама


Създайте подобна уютна атмосфера около себе си и се насладете на компанията на любим човек. А ние, както всеки ден, ще ви помогнем с менюто.

Рецепта за паста с пиле и сушени домати – продукти

pasta recepta pileshko meso domati

Няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна. Ето как да си приготвите апетитна паста с плътен крем сос, крехко пилешко месо и сладки слънчеви сушени домати, поръсени с пресен босилек. Чрез месото ще добавите протеини в менюто си, но ако сте вегетарианец, може да го замените с гъби и повече зеленчуци. Съставките, които предварително трябва да си приготвите за около пет порции са следните :

За пастата:

– 1 пакет паста (вид и форма по желание)

– 2 сварени пилешки гърди, нарязани на хапки

– 1 буркан сушени домати

– 1/3 чаша пресни листа босилек

– чеснов крем сос (рецептата е по-долу)

Топинг по желание – смляни червени чушки(едри люспи червен пипер) , пармезан, печени кедрови ядки

 

За соса:

– 1 с.л. масло или зехтин

– 5 скилидки чесън – почистени и смляни

– 3 с.л. брашно

– 2 чаши бадемово мляко или сметана

– 1/2 чаша прясно настърган пармезан

– 1/2 ч.л. сол

– 1/4 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне

Сварете пастата в голяма тенджера с подсолена вода според инструкциите върху опаковката. Междувременно направете соса, като загреете мазнината в средно голяма тенджера върху котлона, включен на средно висока температура. Сложете вътре чесънът и пържете за около 2 минути. Разбърквайте и прибавете брашното. Бавно излейте млякото, бъркайте и изчакайте, докато кремообразната смес започне да къкри. След това прибавете пармезана, солта и черния пипер. Прецедете готовата паста и прибавете към нея соса, парчетата пилешко месо, доматите и половината количество босилек. Разбъркайте добре. Сервирайте ястието веднага, като гарнирате с останалия босилек и топинг по желание. Добър апетит!

Може да харесате и..


Реклама