Реклама

Рецепта за черен боб с чили

recepta za cheren bob s chili supa

Тази рецепта за черен боб с чили е чудесна идея за предястие. Приготвя се бързо и лесно. Само за 30 минути. Всеки начинаещ готвач би се справил, така че не се притеснявайте ако сте от тях.

Реклама


От какви продукти имате нужда за рецепта с черен боб

recepta cheren bob chili supa kupa

1 супена лъжица зехтин
1 средно голяма глава бял лук, нарязан на кубчета
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
0,5 л. бира (или пилешки/зеленчуков бульон)
0,5 кг. черен боб, изцеден и изплакнат
1 малка консервс с нарязани на кубчета домати и зелени люти чушки
2 чаени лъжички кимион
2 чаени лъжички чили на прах
1 чаена лъжичка изсушен риган
1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
(по желание) нарязан пресен магданоз, нарязано на кубчета авокадо, настърган кашкавал, сметана, салса

Как се приготвя рецепта за черен боб с чили

1. Загрейте олиото в голяма тенджера на средна температура, добавете лука и запържете за 5 минути до полупрозрачен вид. Разбърквайте от време на време.
2. Добавете чесъна и продължете бъркането за още 2 минути, докато се смесят ароматите.
3. Добавете бирата (или бульона), черния боб, нарязаните на кубчета домати и зелени люти чушки, кимионът, чилито на прах, риган и сол. Разбърква се добре докато се комбинират.
4. Оставете супата да заври, след което намалете огъня до средно-нисък и оставете да къкри в продължение на най-малко 10 минути.
5. Подправя се със сол и черен пипер допълнително, ако е необходимо. Сервират се топла, гарнирана със съставките, които са по желание.

Може да харесате и..


Реклама