Реклама

Рецепта за мъфини с тиквички и фета

recepta mafini tikvichki feta

Тази рецепта за мъфини с тиквички и фета е предназначена за всички любители на малките кексчета. Почитателите на този вид вкусни хапки вероятно са приготвяли само апетитни сладкиши във формичките за мъфини.

Реклама


Ето едно интересно предложение със зеленчуци, за което също може да ги използвате.

Наслаждавайте се на приятната компания на тези вкусни мъфини с тиквички и фета, по време на обяд или вечеря със супа, паста или ги хапвайте самостоятелно за сутрешна или следобедна закуска в приятна компания. Ето и списък с необходимите съставки, които трябва предварително да си набавите:

– 2 чаши настъргани тиквички

– 1/2 чаша натрошено сирене фета

– 1/2 чаша настърган пармезан

– 4-5 стръка зелен лук, нарязани на ситно

– 1/4 чаша мътеница (айрян)

– 2 разбити яйца

– 1 1/2 чаша брашно

– 1/4 чаша захар

– 1 ч.л. бакпулвер

–  1 ч.л. сода за хляб

–  1 ч.л. смлян черен пипер

Начин на приготвяне

mafini recepta tikvichki feta

Започнете с приготвяне на тази рецепта за мъфини с тиквички и фета, като загреете фурната на 190 градуса и подмажете формичка за 12 броя хапки. Изцедете излишното количество вода от тиквичките, доколкото е възможно, а след това попийте с няколко листа хартия от кухненска ролка. В голяма купа смесете сиренето фета, нарязания лук и пармезана. Към тиквичките прибавете яйцата и мътеницата. В друга купа смесете сухите съставки – брашно, бакпулвер, сода за хляб, захар и черен пипер.

Направете “кладенче” в средата на сухата смес и сложете в него тиквичките с добавки. Месете добре, докато се получи лепкаво тесто. Към него прибавете сместа от сирена и лук. Объркайте добре, така че да се овкуси равномерно. С помощта на лъжица започнете да пълните формичките за мъфини. Не ги пълнете до горе, а ги оставете запълнени на 3/4 със суровата смес. Печете за около 40-50 минути във фурната. Когато отгоре станат леко кафеникави на цвят ги извадете. Оставете да се охладят. Сервирайте самостоятелно или като предястие. Добър апетит!

Може да харесате и..


Реклама