Реклама

Рецепта за пикантни печени картофи с пармезан

recepta pikantni pecheni kartofi parmezan

Тази рецепта за пикантни печени картофи с пармезан може да се превърне в забавна и интригуваща гарнитура към всяко ястие. Харесахме рецептата, когато бяхме в Белгия.

Реклама


Оказа се, че белгийците не само имат много вкусна бира, шоколад и вафли, но и много вкусни картофи. Има цели заведения посветени на изкуството да готвиш картофи. Когато влезеш трябва само да избереш какво количество искаш и от кой от всички вкусни варианта да опиташ… и не на последно място с какъв сос да ги съчетаеш.

Какво ви е необходимо

recepta pecheni kartofi parmezan pikantni

За тази брюкселска рецепта за пикантни печени картофи с пармезан трябва да се снабдите с:
2 големи сладки картофа
2½ супени лъжици царевично нишесте
2½ супени лъжици италиански магданоз, нарязан (може и обикновен)
2 супени лъжици пармезан, настърган
1½ ч.л. морска сол
¾ ч.л. Chipotle прах (вид пикантна подправка, ако не я намерете, вземете по ваш избор)
3 супени лъжици зехтин

 Как да си направите вкусните картофи с пармезан

recepta pikantni pecheni kartofi parmezan

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Нарежете картофите на сравнително еднакви резени, за да се изпекат всички за едно и също време. Препоръчваме показания на снимката размер и форма (на пръчици). Не е никак лоша идея.
3. Сложете в купа и ги покрийте с царевично нишесте
4. Поръсете зехтин върху картофените пръчици. Добавете магданоза, пармезана, морската сол и пикантната подправка на прах.

5. Разбъркайте, докато пръчките се покрият добре със зехтин и подправки.
6. Покрийте дъното на тавата за печене с хартия за печене и разположете намазаните картофи върху нея.  Уверете се, че картофите не се докосват един друг докато се пекат. Така ще се изпекат по-равномерно.
7. Пече се в продължение на 15 минути. Разместете картофките с помощта на шпатула и печете за още 7-10 минути, или докато са напълно готови.

Приятен апетит с нашата интересна рецепта за пикантни печени картофи с пармезан

Може да харесате и..


Реклама