Реклама

Сладки за Коледа

сладки за Коледа

Може да започнете с приготвянето на тези шоколадови сладки за Коледа малко по-рано, защото около този празник разполагате с кратко време, в което да направите много неща.

Реклама


На никого няма да навреди един експеримент, а и това ще даде възможност за предварителна репетиция, за да се справите по-уверено след това за пред гостите.

Сладки за Коледа – най-вкусната и лесна рецепта

сладки за Коледа

Ако нямате много опит с приготвянето на курабии и сладки, това е чудесна възможност да започнете. Може да направите различни по големина и брой лакомства според апетитите и броя на гостите си. Продуктите, които ще ви бъдат необходими за 8-10 големи шоколадови сладки за Коледа са следните:

 – 175 гр черен шоколад  (70%), начупен на парчета

 – 25 гр. солено краве масло

 – 30 гр. брашно

 – 1/10 ч.л. бакпулвер

 – 1/4 ч.л. сол

 -1 голямо яйце

 – 75 гр. кристална захар

 – 1/2 ч.л. ванилов екстракт

 – 100 гр разтопен млечен шоколад

 – ситно натрошени захарни пръчки

Начин на приготвяне

сладки за Коледа

На водна баня разтопете маслото и млечния шоколад и оставете да се охладят.

Смесете брашното, солта и бакпулвера в купа и оставете на страни.

Разбийте яйцето, захарта и ванилията за 8-10 минути с миксер, докато се получи еднородна, пухкава бледа консистенция.

В шоколадовата смес добавете 75 гр от начупения шоколад, прибавете и сухата смес и разбъркайте добре.

Оставете да престои за 15 минути на стайна температура.

Междувременно загрейте фурната на  175°C и подгответе тава с лист хартия за печене. Вземете от тестото и изсипете количество около 2 супени лъжици за една сладка, като оставяте разстояние между всяка. Печете 8-10 минути.

Оставете топлите сладки за Коледа да се охладят.

Потопете всяка от тях в разтопен шоколад, а след това в натрошени захарни пръчки.

Поставете готовите сладки да се охладят и втвърдят върху решетка.

сладки за Коледа

 

Може да харесате и..


Реклама