Реклама

Рецепта за лятна фритата

fritata recepta

Рецепта за лятна фритата с червени чушки, рукола и песто –  леко, здравословно и вкусно предложение за обяд или вечеря. Ястието се приготвя изключително бързо и лесно.

Реклама


То е без глутен и е пълно с италиански вкус. Само за 10 минути може да приготвите съставките и да оставите тавата да се пече във фурната.

Рецепта за лятна фритата – продукти

recepta za lqtna fritata

Преди да пристъпите към приготвянето на рецептата се уверете, че разполагате със съставките, включени в този списък и при нужда си набавете липсващите продукти:

– 1 с.л. зехтин

– 1 чаша ситно нарязан бял лук

– 3 скилидки чесън, обелени и нарязани

– 8 яйца, добре разбити

– 1 буркан белени чушки, нарязани на парчета

– 2 шепи дребни листа от рукола

– 1 чаша настъргано сирене “Моцарела”

– 1/4 чаша песто

– 1/2 ч.л. сол

– 1/4 ч.л. смлян черен пипер

Начин на приготвяне

recepta lqtna fritata

Ето и инструкциите, как от приготвените продукти за рецептата да си направите вкусна лятна фритата, описани в последователни стъпки за по-голямо удобство:

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете кръгла керамична тава за печене и покрийте дъното й с тънък пласт мазнина.

2. Сложете на котлона една тенджера със зехтин на дъното и загрейте на средно-висока температура. Прибавете лука и оставете да се пържи за 5 минути, докато омекне, като разбърквате периодично. Прибавете и чесъна и оставете на котлона за още 1-2 минути. След това махнете тенджерата от котлона и я оставете на страна.

3. В голяма купа разбийте яйцата. Прибавете към тях останалите продукти: рукола, червени чушки, сирене, песто, лук, сол и черен пипер. Разбъркайте добре получената смес.

4. Изсипете сместа в приготвената намаслена тава. Сложете я във фурната и печете за около 40-45 минути. Може да проверите кога ястието е напълно изпечено, с помощта на клечка за зъби. Пъхнете я в средата и ако не остане нищо полепнало по повърхността й, значи е добре изпечено. Докато се пече, фритатата може леко да подпухне, но след като я извадите от фурната ще слегне.

5. Извадете готовото ястие и оставете за 5 минути, преди да го разрежете. Сервирайте топло. Добър апетит!

 

fritata lqtna recepta

Може да харесате и..


Реклама