Рецепта за чийзкейк с боровинки и малини – вкусен и сладък десерт, покрит с пресни плодове. Чудесно предложение, с което да почерпите гостите или близките си. Няма нищо по-вкусно от парче домашен сладкиш с крем и ароматни плодове. А освен това изглежда и много апетитно на външен вид.
Рецепта за чийзкейк с боровинки и малини – продукти и начин на приготвяне
За да си приготвите около 12 парчета плодов чийзкейк, ще ви трябват 25 минути време за приготвяне и следните продукти:
За коричката:
– 2 с.л. захар
– 1/8 ч.л. канела
– 9 броя грахам крекери
– 4 с.л. разтопено краве масло без сол
За пълнежа:
– 450 гр. крема сирене
– 2 яйца
– 2 лимона – изцеден сока и настъргана кората им
– 1/2 чаша захар
– 3/4 чаша пресни боровинки
– 3/4 чаша пресни малини
Метод на приготвяне:
1. Затоплете фурната до 160 градуса.
2. Пригответе си тавата, като застелете на дъното лист с хартия за печене.
3. Сложете продуктите за коричката в блендер или кухненски робот и изсипете готовата получена пясъчна консистенция равномерно в тавата. Печете около 12 минути и я извадете върху решетка, за да се охлади.
4. Сложете лимонената кора, сок, яйцата, захарта и крема сиренето в блендера и пасирайте. Сложете получената смес равномерно върху изпечения блат и покрийте с плодовете.
5. Печете за 35 минути. Извадете от фурната и оставете чийзкейка да се охлади напълно. След това го сложете да престои в хладилника за 3 часа. Сервирайте охладения сладкиш, нарязан на парчета. Добър апетит!
Ако това вкусно и лесно предложение ви хареса, разгледайте и останалите рецепти в сайта на LAZARA, където ще намерите още интересни идеи за салати, предястия, десерти, супи и коктейли.
