Предястия

Рецепта за хумус Бъфало

recepta za humus

recepta za humus

Тази рецепта за хумус Бъфало съдържа всичко, което обичате в класическата рецепта, но обогатена с малко пикантен привкус. Приготвя се само за 10 минути, което обяснява защо е сред любимите здравословни и питателни храни на всички заети и постоянно работещи дами, който предпочитат да се хранят правилно, но без това да им отнема много ценно време за приготвяне на ястието. Идеално решение за хапване на спонтанна среща с приятели на гости или изморителен работен ден.

Рецепта за хумус Бъфало

recepta za humus

Това вкусно предложение за лека разядка се приготвя изключително лесно. Просто слагате всички съставки от тази  рецепта за хумус Бъфало в блендер и ги пасирате. Никакви кулинарни умения не са нужни, нито излишно време за рязане, готвене и миене на изцапани съдове. Ето и списъкът с нужните продукти:

– 2 кутии нахут – изцеден и изплакнат от маринатата

– 5 скилидки чесън – обелени

– 1/4 чаша вода ( или 2 с.л. вода + 2 с.л. зехтин )

– 1/4 чаша тахан

– 4-8 с.л. лютив сос – на вкус

– 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок

– 1 1/2 ч.л. червен пипер

– 1 ч.л. кимион

– 1/2 ч.л. сол

– 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер

– 1/4 чаша натрошено синьо сирене – по желание

– Топинг по желание – зехтин, нарязани печени червени чушки, тънко нарязани пера зелен лук, лимонов сок, допълнително количество натрошено синьо сирене или други според вкуса и предпочитанията

Начин на приготвяне на хумус

recepta za humus

Сложете всички съставки от списъка с продукти в блендер или кухненски робот. Добре е в началото да използвате само 4 лъжици лютив сос, а по-късно след като опитате хумуса да добавите по желание още, за да не стане прекалено лютиво ястието.  Пасирайте, докато се получи гладка и хомогенна смес. Пресипете готовият хумус Бъфало в подходящ съд и сервирайте с любимите си неща, с които да си топите от него – крекери, начос, пита, зеленчуци, праз и каквото друго обичате. Поръсете отгоре с предложенията за топинг по желание. Добър апетит!

Разгледайте и останалите рецепти в сайта с вкусни и лесни предложения!

 

 

recepta za humus

Inline
Inline