Рецепти

Рецепта за кекс с банани и малини

recepta za keks s banani

recepta za keks s banani

Не може да отречете, че поне веднъж сте се чудили за някоя рецепта за кекс с банани. Особено зимата, когато няма голямо разнообразие на плодове и бананите са може би едни от най-вкусните на пазара. По тази причина решихме да ви представим една наистина лесна рецепта за кекс с банани и малини, с която да зарадвате всички почитатели на сладкото в дома си. Е, вижте как в следните стъпки на тази вкусна и лесна рецепта за кекс.

Рецепта за кекс с банани и малини

recepta za keks s banani

 

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода
1 ч. л. канела
2/3 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. олио
2 яйца, леко разбъркани
2 зрели банана, пюрирани
1/2 ч.ч. малини + допълнително за топинг

За глазурата:

1/2 ч.ч. фъстъчено масло
1 и 1/4 ч.ч. пудра захар
1/2 ч.л. екстракт от ванилия
2-3 супени лъжици мляко

Начин на приготвяне на кекс с банани

recepta za keks s banani

Загрейте фурната до 180 градуса с вентилатор. Намажете формата за печене с мазнина или използвайте хартия за печене. Комбинирайте сухите съставки – брашното, содата, канелата и захарта в голяма купа. В отделна купа смесете млякото, олиото, яйцата, бананите и ванилия. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте с помощта на миксер до гладка смес. Накрая добавете и малините. Печете за около 45 мин или докато не извадите суха клечека за зъби. През това време направите глазурата с фъстъчено масло. Разбийте го с миксер докато стане леко и пухкаво. Добавете захарта в даден момент и продължете да разбиравате. Накрая прибавете ванилията и млякото и разбъркайте, докато се смеси добре. Когато вашия кекс с банани е готов го извадете от фурната и оставете да се охлади напълно, след което сложете глазурата с фъстъченото масло. Бон апети!

recepta za keks s banani

Източник: www.sugaretal.com

Inline
Inline