Рецепти

Здравословни рецепти за енергийни барчета

zdravoslovni recepti

zdravoslovni recepti

Предлагаме ви 5 здравословни рецепти за енергийни барчета, които може да си направите сами в къщи и да похапвате навсякъде за сутрешна, междинна или следобедна закуска. Тези здравословни рецепти са добра опция, ако спазвате нискокалоричен хранителен режим, защото нямат добавена захар, доставят енергия на организма, вкусни са, питателни са и са лесно преносими в дамската чанта. Освен това, приготвянето им отнема само няколко минути.

5 здравословни рецепти

zdravoslovni recepti

За тази здравословна рецепта ще ви трябват само 4 съставки :

  • 2 чаши овесени ядки
  • 2 големи узрели банана
  • ядки – орехи, лешници и орехи
  • подправки – 1 ч.л. ванилия, 1/2 ч.л. сол, канела, настъргано индийско орехче – по желание

Загрейте фурната на 180 градуса. Леко намажете с масло или зехтин дъното на тава за печене. Смачкайте обелените банани с вилица така, че да не останат големи парчета и да станат на пюре. По желание прибавете ванилия.

Смесете овесените ядки, ядките и подправките. Прибавете към бананите и изсипете равномерно получената смес в тавата.

Печете за 30 минути. От полученото количество може да изрежете около 9 енергийни барчета.

zdravoslovni recepti

Следващата от избраните здравословни рецепти е с кайсии.  Тя не съдържа млечни продукти, захар или зърнени храни. Ето и съставките за нея:

  • 1 чаша изсушени кайсии
  • 1 чаша бадеми
  • 1 чаша кашу
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. морска сол
  • 1/2 зърно ванилия – настъргано
  • 1/2 ч.л. кокосово масло

Загрейте фурната на 180 градуса.  В кухненски робот или блендер сложете кайсиите, бадемите и кашуто и ги раздробете на малки парчета. Прибавете яйцата, солта, ванилията и разбъркайте, докато се получи тесто.

Подмажете дъното на тава за печене с кокосово масло и изсипете сместа вътре. Печете 25 минути. Ще получите около 6 броя енергийни барчета, след като нарежете готовият продукт.

zdravoslovni recepti

Тези енергийни хапки предоставят въглехидрати, протеини, мазнини, фибри, витамини и минерали – всичко това в един удобен и лесно преносим пакет. За тази здравословна рецепта ще ви трябват следните съставки :

  • 1 чаша овесени ядки
  • 1 чаша шам – фъстък
  • 1/2 чаша сушени кайсии, нарязани на парчета
  • 1/2 чаша сушени червени боровинки или череши
  • 2 с.л. меласа от нар
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 1 средно голям портокал – сок и кора
  • 1 с.л. семена от чиа
  • зехтин ( по желание )
  • щипка сол

Загрейте фурната на 180 градуса.

Смесете овесените ядки, шам – фъстъка, кайсиите, семената от чиа, настърганата портокалова кора и солта в голяма купа.

В друга купа смесете меласата и ванилията, след което ги прибавете към сухите съставки.

Бавно излейте вътре портокаловият сок малко по малко, докато се получи лепкава смес. По желание прибавете зехтин. Разбъркайте добре и изсипете равномерно получената консистенция в тава, на дъното на която предварително е поставен лист пергаментова хартия.

Печете 15 – 20 минути, когато тестото започне да се отлепя в краищата.  Оставете да се охлади напълно, преди да го извадите от тавата и да го нарежете на квадратни парчета.  Ще получите около 10 броя енергийни барчета.

zdravoslovni recepti

Суперхраните са богати на хранителни вещества храни, считани са за особено полезни за здравето, благосъстоянието и профилактика на болестите. Ето как да си направите една удобно преносима порция без излишни калории, но с много протеини, фибри и омега 3 мастни киселини, използвайте поредното предложение за здравословни рецепти :

  • 1 чаша тиквени семки
  • 1 чаша изсушен настърган кокос
  • 1/2 чаша обелени конопени семена
  • 1/2 чаша конопен протеин на прах
  • 4 с.л. семена от чиа
  • 20 фурми
  • 6 с.л. кокосово олио на стайна температура
  • 4 с.л. какао на прах
  • 1 ч.л. ванолов екстракт или 1/2 ч.л. ванилия на прах
  • 6 с.л. овесени ядки
  • 2 ч.л. семена от мак

В блендер на висока скорост за кратко смесете сухите съставки без маковото семе и овесените ядки. Нека да останат леко хрупкави парчета. Изсипете получената смес в купа.

След това смесете всички влажни съставки отново в блендер, докато се получи гладка каша. Добавете малко вода и разбъркайте на ръка.

Смесете сухите и влажните съставки, овесените ядки и маковите семена. Разбъркайте добре. Пригответе тава с лист пергаментова хартия на дъното и разпределете вътре равномерно получената смес. Поставете в хладилник за 30 минути. След това разрежете на парчета ( около 15 броя ), увийте ги в хартия и съхранявайте в проветрив контейнер на хладно до една седмица.

zdravoslovni recepti

Последното предложение за здравословни рецепти съдържа неочаквано черен боб, който ще добави протеини и фибри, като запази вкусът на ароматни банани и шоколад. Ако използвате боб от кутия, за тази рецепта не е нужно да обработвате топлинно продуктите и може да я приготвите много бързо. Необходими съставки :

  • 1 1/2 чаша готов черен боб – прецеден
  • 3/4 чаша изсушени резена банан
  • 1/2 чаша неподсладено какао на прах
  • 1/3 чаша стафиди или изсушени червени боровинки
  • 2 ч.л. ванилов екстракт
  • 1/2 чаша сироп от кафяв ориз
  • 1/4 чаша фини овесени ядки – смлени в блендер
  • 1/4 чаша ленено семе
  • 1/2 чаша полу-сладък мини шоколадов чипс
  • 2 с.л. бадемово брашно

В блендер сложете боба, бананите, какаото, ванилията, стафидите и сиропа и пасирайте, докато се получи гладка консистенция. След това прибавете вътре овесените ядки, шоколадовите парченца и лененото семе и разбъркайте, докато получите тесто. Поръсете отгоре с бадемово брашно и изсипете сместа в тава, като я разпределите равномерно. Сложете в хладилник за не по-малко от 2 часа. Разрежете на квадратни парчета ( ще получите около 12 броя ). Увийте всяко във восъчна хартия и съхранявайте в затворен контейнер в хладилника до 4 дни. Във фризера може да ги съхраните за по-дълго – един месец.

източник: livestrong.com