Здравословни

Рецепта за крем супа от тиква

krem supa ot tikva

krem supa ot tikva

Ако сте любител на различните предястия, предлагаме ви да опитате новата ни рецепта за крем супа от тиква. Съобразена е с настъпващия есенен сезон. Напълно здравословна е, няма никакви вредни мазнини и е подходяща за хора на диета. Включва тиквени семки, които съдържат естествени фибри и омега 3. Ако харесвате добавянето на крутони, не е изключено и с тази супа да го направите. Става по-хранителна и засищаща. Подходяща е да се сервира както топла, така и студена. След нея остава само да си сипете едно хубаво вино с ястието и да се насладите на остатъка от храната си. Ето го и нашето предложение за рецепта за крем супа от тиква.

Рецепта за крем супа от тиква

krem supa ot tikva

2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан на едро
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
600 грама тиква, белена и нарязана
1 картоф, нарязан
2 моркова, нарязани на ситно
1 праз (само бялата част), нарязан
1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
3 чаши (750 мл.) пилешки бульон
1/2 чаша (125 мл) чиста сметана
1 супена лъжица тиквени семки, печени
сушени боровинки
ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне на крем супа от тиква

1. Загрейте маслото в голяма тенджера на средна температура.
2. Добавете лука и задушете в продължение на 2-3 минути, докато омекнe.
3. Добавете чесъна, зеленчуците и индийското орехче.
4. Добавете 2 чаши (500 мл.) вода, след което се оставя да заври.
5. Намалете температурата до ниска, похлупете с капак и варете в продължение на 25 минути или докато зеленчуците се сварят. Охладете леко.
6. Прехвърлете в блендер и бъркайте, докато се получи гладка смес.
7. Върнете супата в тенджерата и върнете да поври на слаб огън. Разбърква се.
8. Сипете с черпак в купички и поръсете отгоре със семената, боровинките и магданоза.

Тази богата и вкусна крем супа от тиква е идеална за всеки повод на маса. Рецептата е повече от лесна и сме сигурни, че можете да я направите в рамките на рекламите на сериала. И не забравяйте, че всяко ястие е по-вкусно, когато е споделено. Съберете семейството и приятелите си и се насладете на вкуса.