Да обърнем внимание и на най-сладкото сватбено изкушение, а именно – тортата. Сладкият завършек на вечерта не трябва да се подценява. Разнообразието при избора на сватбени торти е огромно. Дегустирайте няколко вида пълнежи преди да решите окончателно на кой да се спрете. Изберете по-универсален вкус, който би се харесал на всеки. Избягвайте перлите в украсата, колкото и да ви уверяват, че са ядливи и че не чупят зъби. Поръчайте тортата с поне 10 парчета повече от броя на гостите – нека да остане, защото е по-добре, отколкото да не стигне за всички. И не забравяйте, каквато и торта да изберете освен красива, трябва и да е вкусна. Все пак това е завършека в менюто на празничния ден.
Сватбени торти – разнообразие от декорации
Желателно е дизайнът на тортата да бъде съобразена с темата и цветовете на сватбата. Най-общо казано, всички сватбени торти се делят на няколко вида, в зависимост от начина, по който са подредени блатовете. Може да се каже, че сватбена торта с външна стойка е един от най-често използваните. Причината за това е, че дава голяма възможност за избор на варианти за блатовете. По-леките и въздушни торти се поставят именно на такъв тип стойка. Тортата с вътрешна стойка е подходяща основно за плътни торти и такива на шоколадова основа. Комбинацията от блат и мъфини е изключително сладка на вид торта. Вземете под внимание обаче факта, че всяка едно парче се украсява самостоятелно и от сладкарския цех ще ви вземат двойно, за да направят тази сладка пирамида.
Пълнежът на сватбените торти
Пълнежите за сватбена торта могат да бъдат най-различни – от леки плодови до тежки шоколадови. Важно е да се вземе под внимание от какви ястия е съставено менюто и колко степенно е то. Като цяло е добре да се спрете на лек пълнеж, в който да няма ядки и карамел, защото все пак идеята е да изберете вкус, който би допаднал на всеки гост. Ако сватбата ви е през лятото, трябва да се откажете от идеята за шоколадова торта. Препоръчително е да изберете пълнеж от приятен нежен крем и плодове. Дори и времето навън да не е топло, сладоледена торта или торта тип йогурт също не са удачен вариант.
Още идеи за сватбени торти
