Има някои здравословни храни, които могат да нарушат диетата ви, защото макар и полезни, те на са лишени от калории, дори напротив. В този случай златното правило, което трябва да запомните е „Количеството е от значение“, независимо дали става въпрос за плодове, ядки, салати или йогурт. Така че, спрете да саботирате хранителния си режим за отслабване и следвайте съветите ни, относно малките капани, за които понякога не подозирате, за да се наслаждавате спокойно на храненето.
Здравословни храни, които могат да нарушат диетата ви
Дали е възможно да се прекали с полезните храни? Когато става въпрос за плодове, може би. Всички те съдържат много витамини, фибри, вода и антиоксиданти. Някои видове, обаче, съдържат много захар, съответно и калории, в сравнение с други. Такива са мангото, бананите, смокините, гроздето и черешите.
Суперхраната авокадо е изключително полезна, но също така е богата на мазнини и калории. В един плод има 350 калории, което означава, че една порция гуакамоле, което сладко похапвате като междинна закуска с препечен хляб, съдържа калории за цяло ястие.
Макар червеното вино да намалява риска от сърдечни заболявания, Алцхаймер и някои видове рак, то е и доста калорично. Насладете се на чаша от него, но бъдете умерени в консумацията му.
Ядките са пълни с Омега 3 мастни киселини, протеин, витамин Е и фибри, но 1/4 чаша бадеми, например, съдържа сели 132 калории. Избягвайте да ядете ядките направо от опаковката. Измерете 50 грама и нека това да ви бъде достатъчно. За готовите миксове с ядки и сушени плодове се отнася същото.
Черният шоколад съдържа полифеноли, които намаляват стреса и теглото – но само, ако не ядете много от него.
Салатата с риба тон е нещо изключително вкусно и полезно, ако не добавите в нея майонеза. Може да я замените с цедено мляко, за да запазите вкуса и да намалите калориите в порцията.
Кофеинът в кафето може и да предпазва мозъчните клетки от увреждане, причиняващо деменция, но в едно голямо лате с пълномаслено мляко и захар има около 300 калории и 15 грама мазнини.
Суровата риба в сушито няма как да развали диетата ви, но специалните рулца може да го направят. Те често се поднасят с богати и висококалорични съставки като крем сирене, майонеза с подправки и много бял ориз. Внимавайте и със соевия сос, които може да причини подуване на корема.
Чаят съдържа антиоксиданти, освен това намалява риска от деменция и подобрява състоянието на сърцето, но пиенето на подсладен студен чай не е толкова здравословно.
Тофу е пълен с желязо, протеин и калций, а половин чаша сурово тофу съдържа 94 калории. Ако го приготвяте само с 1 супена лъжица мазнина, няма опасност за диетата ви.
Салатите са чудесно и здравословно ястие, преди да поръсите зелените листа с крутони, настъргано сирене, печени ядки и кремообразен дресинг.
Започването на деня с купичка зърнена закуска ще ви даде доза пълнозърнести култури, фибри и протеин, но също така захар и сода. Четете внимателно надписа върху опаковката и изберете вид, който съдържа поне 3 грама фибри и 10 грама захар в порция, а пълнозърнестите съставки трябва да са най-отгоре в списъка на съдържанието.
Уверете се, че пълнозърнестият хляб е 100 % такъв, за да не се окаже, че е просто обработен бял хляб.
Замразените плодове са също толкова полезни, колкото и пресните, но внимавайте, защото някои марки добавят и захар в тях.
Сиренето и кашкавалът са добри източници на протеин и калции, но също така са пълни с мазнини и калории. Намалете порциите си от тях, но не яжте варианти с ниско съдържание на мазнини. Най-добрият избор е свежа фета или козе сирене.
Яйцата са сред най-добрия избор за закуска, защото са пълни с протеин и витамин D. Но омлета може да ги превърне от ускорител на метаболизма в разрушител на талията, особено, когато има добавени сирене и месо в него. Вместо тях, правете си омлет със зеленчуци, които ще внесат фибри и хранителни вещества, заедно с добрия вкус.
Кетчупът има 0 мазнини, малко калории и съдържа витамини А и С от доматите, но в много случай вкуса му идва от добавената захар и сол в него.
Млякото съдържа протеин, калции, витамини А и D, но в една чаша има 150 калории и 8 грама мазнини. Нискомасленото мляко ще ви спести около 80 калории на чаша.
Супите са чудесно и здравословно ястие, но имайте в предвид, че консервираните и сухите супи обикновено съдържат много сол. Избирайте такива с ниско съдържание на натрий и мазнини. Също така не добавяйте готови сухи бульони в домашните супи.