Ще обърнем внимание на най-важните рецепти за Бъдни вечер. През декември месец повечето от нас са заредени с празнично настроение и Коледен дух за идващите празници. Коледни лампички светят навсякъде, елхите са украсени с красиви играчки, а хората – те просто се наслаждават на красотата на този месец, както на никой друг през годината. По Коледа сякаш добротата и добродушността тропа на врата на всяко сърце и макар и през изминалите месеци да бъдем добри, този празник ни зарежда с още повече позитивизъм и добродетели. А ден преди Коледа е Бъдни вечер – много любим празник, на който цялото семейство се събира около масата и хармония се усеща из целия дом. По стара традиция на трапезата се слагат нечетен брой ястия всички, от които постни. В статията ще ви представим няколко идеи за ястия за Бъдни вечер, а тези рецепти за Бъдни вечер може да видите като щракнете върху линка под снимката.
Идеи и рецепти за Бъдни вечер
Рецепта за содена питка за Бъдни вечер
По стара българска традиция на Бъдни вечер се приготвят и сервират само храни, приготвени без животински продукти (сирене, яйца и други), както и без месо. Именно заради това, повечето семейства замесват содена питка за Бъдни вечер. В нея не се съдържат никакви яйца или животински мазнини. На мнение сме, че хлябът е нещо, с което не бива да се правят компромиси, именно на този празник. Замесването на хляба е нещо свещено, на което трябва да се обърне особено внимание. Можете да използвате хлебопекарна за дни без повод, но за специални случаи като този, препоръчваме да го направите на ръка. Използвайте момента да направите различни форми за украса преди да я поставите във фурната за печене. Ето и останалите ни предложения за трапезата за Бъдни вечер:
Рецепта за постни лозови сарми
Рецепта за постни пълнени чушки
Рецепта за пълнени сушени чушки с боб
